Característiques

Tripa natural colágena. Calibre aproximado de 75 mm. Producto elaborado únicamente con carnes magras de cerdo. Picado grueso. Bouquet no ácido. Sabor característico. Calibre uniforme a lo largo de la pieza.

Valors nutricionals

Valor energétic

o 1663 kJ / 401 kcal

Grasas

33 g

de las cuales saturadas

13 g

Hidratos de carbono

5,0 g

de los cuales azúcare

s 2,5 g

Proteína

s 21 g

Sal

3,4 g