Característiques

Producto elaborado únicamente con carne de cerdo. Corte muy magro. Picado fino. Sabor suave. Aspecto y bouquet muy tradicional. Tripa natural. Capa de moho blanco. Calibre aproximado de 56 mm.

Valors nutricionals

Valor energétic

o 1452 kJ / 349 kcal

Grasas

25 g

de las cuales saturadas

9,4 g

Hidratos de carbono

5,0 g

de los cuales azúcare

s 3,5 g

Proteína

s 26 g

Sal

3,4 g

Presència d'al·lèrgens

• Llet