Presentació

Envasado en atmosfera protectora. Mezcla de gases: Extendapack 70 (Nitrogeno 75%, Dioxido de carbono 20%, Helio 5%)

Característiques

Formato elíptico. Calibre aproximado de 80-85 mm. Lonchas cortadas al biés. Producto elaborado únicamente con carne de cerdo. Corte muy magro. Bouquet no ácido. Especiado tradicional. Envase de 3 alveolos. Envase termoformado transparente de fácil apertura. El sistema de envasado permite ver la totalidad del producto. Fácil separación de las lonchas.

Instruccions de conservació

Manténgase entre 0°C y 5°C.

Valors nutricionals (per 100g)

Valor energético 303 kcal / 1262 kJ Proteínas 27,9 g Hidratos de carbono 3,0 g Grasas 19,9 g

Presència d'al·lèrgens

Lactosa, Leche, Proteínas de leche

Caducitat (dies)

270

Pes per unitat (grs.)

1000

Número de llesques

120

Referència

18400