Presentació

Envasada al vacío en material plástico.

Característiques

Pancetas seleccionadas. Especialmente magras y aproximadamente del mismo tamaño. Bouquet agradable debido al salado por procedimientos tradicionales. Buen aguante de color del corte. Excelente adherencia entre las 2 piezas. Buen recubrimiento externo (no queda vidrioso al secarse, ni se vuelve pegajoso con el calor). 2 piezas unidas por su parte interior y con un baño de gelatina.

Instruccions de conservació

Conservar en sitio fresco y seco, temperatura entre 12ºC y 20ºC.

Valors nutricionals (per 100g)

Valor energético 298 kcal / 1239 kJ Proteínas 25,4 g Hidratos de carbono 0,9 g Grasas 21,4 g

Presència d'al·lèrgens

No contiene alergenos

Caducitat (dies)

270

Pes per unitat (grs.)

3500

Referència

14220