TRAÇABILITAT
La Traçabilitat del pernil curat llesca a llesca. Mitjançant un
codi present al film separador de les llesques i entrant-lo a la
nostra web, es pot obtenir tota la informació com ara: la granja on
s'ha criat el porc, l'escorxador, la curació, el desossat, l'
envasat i el llescat.